真鶴半島　江戸前　鶴鮨

テイクアウトでお刺身などの生魚が食べられるお店って

ほとんどありませんが

こんな時でもお寿司屋さんは流石！

数十年もの伊豆通いで

真鶴駅前のお寿司屋さんは初めてです。

テイクアウトの旗を見て立ち寄りました。

まず、女将さんの好接客にビックリ。

店内の水槽にはタカアシガニがひしめき

出来上がりまで15分の待ち時間は店前駐車場で

真鶴駅を通過する特急踊子と鮮魚店を見ながら

楽しく過ごせます。

お寿司を受け取ったら海が見える場所へ移動し食事。

久しぶりに食べる寿司職人が握る寿司は

シャリだけでも美味さが伝わる。

マグロはもちろん本マグロ。

イクラも似非イクラでなく

ストレートにイクラ味と歯ごたえを感じる美味さ。

アジは鮮度の目安になるのですが

それは言わずもがな、甘味も感じる。

う～ん、満足です。

また寄ります。

個人店は楽しい～。

 

今日のお酒は先日書いた「横浜魂」。

個性はあまり感じませんが

バランスが良くサラリと旨い。

ブランド初酒としては申し分ありません。

純米酒でこの出来栄えなので

今後に期待が膨らみます！