博多うまいもん　その弐　「博多だるま 総本店」

今回の帰省で食べたラーメンの中では

一番昔ながらの味がしました。

しかし、これもほんのり泡が浮いてます。

壁は有名人の色紙がいっぱい。

氷川きよしさんやあややも来店。

有名店らしいのですが

コロナの影響か

16：00時という微妙な時間帯のせいか

貸し切りでした。

お願いしたチャーシュー麺（バリカタ）は

ボリューミーでうまかった！！！

スープの苦みも何ともイイ感じです。

「苦味」は舌の奥の方に感覚器があるので

スープは口の中で満遍なく味わう。

替え玉でお腹一杯。

満足感にあふれたアフタヌーンラーメン、

サイコー！