最近、若いころのように豚骨ラーメンを食べたいと思わなくなりました。
昔は、
醤油ラーメン ➡ カップ麺
と思ってましたが、今ではすっかり醤油スパイラルです。
自分的に万能だれというものがあるのですが
若者だったころの万能だれは「焼肉のたれ」(メーカー問わず)。
何にかけても焼肉を食べているような気分になれる美味しいアイテムでした。
しかし現在は「醤油」が万能だれです。
ワサビをちょっと添えると何にかけてもお刺身を食べているような気分に浸れます。
本日の一杯は
国道1号線の「カミカゼ」さん。
店内に入ると昭和レトロな感じはラー博並み
ラーメンも美味い!