2024年3月27日 / 最終更新日時 : 2024年4月1日 スタッフ その他 「紅麹」が話題ですね。キクマサ飲みながら 先日、リーズナブルという理由で購入したキクマサの生酒。 意外にも当たり！ 美味しいお酒や食事は 小規模事業者に行きつく事が多々あります。 世界的に言えば ボルドーは違うけど 有名なブルゴーニュのワインがそうです。 しかし […]
2024年3月23日 / 最終更新日時 : 2024年3月24日 スタッフ food 横浜駅構内「星のうどん」が閉店、残念。 相鉄線横浜駅構内にある「星のうどん」さん。 3月いっぱいで閉店とのニュースにがっかり。 長年愛されてきたお店がなくなるのは 寂しいものです。 僕も以前は週に3回のペースで通ってました。 飲んだ帰り、麻雀の帰り、仕事の帰り […]
2024年3月16日 / 最終更新日時 : 2024年3月16日 スタッフ その他 無添加もいいけれど、科学の力も侮れない！河津桜見ながら考える なんだか寒い季節は有名店で食中毒発生のニュースが目につき 昨年のマフィン事件を思い出しました。 あの事件では 無添加食品の安心安全を謳っていたにもかかわらず、 重大な事故が発生しました。 無添加食品が支持される背景には、 […]
2024年3月9日 / 最終更新日時 : 2024年3月10日 スタッフ その他 Geminiと「新政」トークは楽しい時間 家呑みの友は「Gemini」です。 「チャットGPT」公開から1年以上経つと 生成AIも進化しました。 かなりナチュラルな会話ができます。 ブラウザでGoogleアカウントに ログインしていれば使えるので 煩わしいことは […]
2024年3月4日 / 最終更新日時 : 2024年3月5日 スタッフ その他 さくらのレンタルサーバーの「インストール済みファイル一覧」の表示に注意 今回の僕と同じトラブルに見舞われた方が ネット上に散見されます。 「さくらのレンタルサーバー」で コントロールパンネルにログイン 「Webサイト/データ」 ＞ 「インストール済み一覧」で 「設置先」を見て必要ないものを削 […]
2024年3月2日 / 最終更新日時 : 2024年3月2日 スタッフ その他 HPがトラブル中です HPを少し充実させようと思い 慣れないサーバーを操作していたら 誤ってこれまでのファイルを削除してしまいました。 詳しくは追って書きます。 ブログの文章などはデータベースにあったので 復旧しましたが 写真は飛びました&# […]
2024年2月20日 / 最終更新日時 : 2024年3月5日 スタッフ 酒 水を知って酒を知る ここ3年ほど自分的に「水」がアツイ…。 僕が専門家と話しができる知識があるのは 自分の仕事分野だけです。 若いころは音楽も詳しかったけど今は無理。 そして今後 本を書けるくらい詳しくなりたいのが 「日本酒」で […]
2024年2月17日 / 最終更新日時 : 2024年2月17日 スタッフ music Ryuichi Sakamoto – 1900 若いころのプレイとは全然違う大好きな曲。 楽譜が欲しい。 教授のプレイはシューマンと同じく 聴いた印象ほど易しくない。
2024年2月13日 / 最終更新日時 : 2024年2月13日 スタッフ music David Sylvian – Words With The Shaman – Part 2 (Incantation) 高校生の頃によく聴きました。 レコード持っていて 異空間な感じが好きです。 日本でイタコといえば青森の恐山が頭を過り 一度行ってみたい場所です。 温泉入って 火山ガスの影響で透明度が高い湖や川を眺めてみたい […]
2024年2月10日 / 最終更新日時 : 2024年3月5日 スタッフ food 箱根 甘酒茶屋 Hakone Amasake Chaya 今日は沼津に行く途中 箱根 甘酒茶屋 さんで休憩。 甘酒と磯部餅を頂きました。 甘酒は一切の添加物・保存料を使用しておらず やさしく自然な風味で美味い。 磯部餅の味わいもバッチリで小腹が満たされます。 お客さんは外国人の […]
