枡田酒造店 「 満寿泉 」（富山）

戸塚にある酒店 「込山仲次郎商店　本店 」さん

お店の前を通るたびに一度行ってみたいなぁ

と気になっていた酒屋さんです。

念願かなって入店。

日本酒を中心としたラインナップ。

美味しいお酒がありました！「満寿泉」。

このお酒を醸す枡田酒造店杜氏　三盃幸一氏の言葉

｢私は酒を造るのは酵母や麹であり、

人はそれらがうまく働いてくれる環境を創るだけだと思う。」

とは、齋彌酒造　高橋藤一氏の名言「酒は授かるもの」

に通じるものがあるように思います。

桝田家はその酒蔵がある富山県岩瀬の街を

かつて北前船の交易で栄えた古い街並みへ再生しようと

力を注いでいるそうです。

美しい和風建築を肴に一杯、

是非一度訪れてみたいものです。

私の「ふらり旅基本台帳」に書き込んでおきました。