バーベキュー

先日、友人とプチバーベキューに行ってきました。

なかなか昼間に行くことができず

サクッと海岸で夜のバーベキューとなりました。

対岸の房総半島を走る車のヘッドライトがアリの行列のようで

眩しいほどの星空と灯台の灯りが海を照らして綺麗でした。

写真は友人が撮影した昼間の様子です。

行きつけの焼き鳥屋さんの味を再現したくて

豚バラや手羽先を焼きました。

塩の降りかけはセクシーシェフ風にパラパラやりましたが

尺側手根屈筋という手首を曲げる筋肉が

以外にキツかったです。

次回は道志川のキャンプ場あたりで

焚火を囲ってゆっくりワインを飲みたいものです。