横浜の居酒屋 「鳥でん」

最近、東京乗り入れを意識してか

電車がカッコイイ相鉄線ですが

その沿線天王町にお店を構えるのが「鳥でん」さん。

焼き鳥がすごく美味しいです。

焼き鳥に使用する塩はオーストラリア産の湖塩で

素材を引き立てます。

塩がこんなに大切な要素であることを教えてくれたお店です。