2022年12月21日 / 最終更新日時 : 2022年12月21日 スタッフ その他 人工うなぎの夢と元気なブリ 前回のメロンに続き また農林水産ネタですが これは非常にうれしいニュースで 今年の農林水産大賞を贈りたいと思います。 少し前のニュースですが ウナギの完全養殖が可能に！ クロマグロの完全養殖を成し遂げた時と同様 今回のウ […]
2022年12月17日 / 最終更新日時 : 2022年12月17日 スタッフ その他 低カリウムな「しまね夢メロン」 透析患者さんなど腎臓病の方に朗報で 島根大学がメロンのカリウムを下げる事に成功。 低カリウムメロンの栽培方法を確立し 腎臓専門クリニックを中心に販売しているそうで 今後の普及に期待。 個人的な要望としては 現在、メロンを […]
2022年12月13日 / 最終更新日時 : 2022年12月13日 スタッフ 酒 「鳳凰美田」 - 小林酒造 東戸塚西武の「KISSYO SELECT」さんにて 銘酒「鳳凰美田」の取り扱いが始まりました！ これはうれしい。 冷蔵庫に並んだ最後の1本をGETできてさらにうれしい～。 この華やかな酒が好きです。 小林酒造さんはゆず酒 […]
2022年12月10日 / 最終更新日時 : 2022年12月10日 スタッフ その他 マイナンバーカードと銘酒「七田」の夢 なかなか普及に苦戦しているマイナンバーカード。 僕は仕事上必要なので 制度開始とともに取得しました。 ポイント還元で少し取得率アップしましたが 現時点ではあまり必要ありません。 しかし健康保険証や運転免許証と紐づけると話 […]
2022年12月7日 / 最終更新日時 : 2022年12月7日 スタッフ food 境木商店街「遠藤牛肉店」さん復活記念 焚き火ですき焼き！ Felt – Ivory Past 体調を崩し休養されていた境木商店街の名店 「遠藤牛肉店」さん。 ご主人の健康状態が改善し12/2から営業再開のお知らせ。 うれし～～～限りです。 一時はどこで和牛を仕入れたらイイか途方に暮れました。 だってこんなに良質の […]
2022年11月30日 / 最終更新日時 : 2022年11月30日 スタッフ その他 文字が読めない日本人 と 湯河原菓子工場 Rumble ここ数年SNSがらみで 「日本語が読めない日本人」 という話をポツポツ耳にするようになりました。 僕は文字を読むスピードが激烈に遅いので気になってました。 ということで OECDが実施する国際成人力調査(PIAAC）をパ […]
2022年11月26日 / 最終更新日時 : 2022年11月26日 スタッフ food また「魚國」カツオの旅 – 小田原 今日は「魚國」さんでカツオの定食。 藁で炙ったカツオの虜です。 刺身の食べ方で 例えば、 醤油以外に塩や出汁など複数の調味料と薬味があります。 個人的に刺身との相性はわさび醤油一択。 ただ、カツオに関しては醤油幅が広がり […]
2022年11月23日 / 最終更新日時 : 2022年11月26日 スタッフ 箱根 仙石原のススキ 今年もきれいでした ススキの季節は ほぼ毎年仙石原へ出かけます。 細野高原に行きたいけど、如何せん遠い…。 夕暮れ時に到着したので 鑑賞時間はごく僅か。 それでも凛とした空気の中にゆらめくススキが美しく 夕日に染まる空が暖かい。 […]
2022年11月19日 / 最終更新日時 : 2022年11月19日 スタッフ その他 久しぶりの宮ケ瀬ダムで紅葉スポット発見！ 何年かぶりで宮ケ瀬ダムの紅葉を見てきました。 ダムの周りをぐるっと回り ついでだから唐沢キャンプ場を下見しよう！ と思い立ち小道へ進入。 車1台がやっと通れる幅に不安を感じつつ山道を進むと パッと開けた景色 […]
2022年11月16日 / 最終更新日時 : 2022年11月16日 スタッフ food 伊豆のワサビは美味しいけれど「ワサビ離れ」が深刻 とカロリーベースの食料自給率 最近はワサビ離れが加速し自然災害も連発で 生産量が激減しているそうです。 ワサビ大好きなので残念…。 そんな中、11月14日 自民党の国会議員有志が 「ワサビ振興議員連盟」を立ち上げた！ という […]