先日、友人とプチバーベキューに行ってきました。
なかなか昼間に行くことができず
サクッと海岸で夜のバーベキューとなりました。
対岸の房総半島を走る車のヘッドライトがアリの行列のようで
眩しいほどの星空と灯台の灯りが海を照らして綺麗でした。
写真は友人が撮影した昼間の様子です。
行きつけの焼き鳥屋さんの味を再現したくて
豚バラや手羽先を焼きました。
塩の降りかけはセクシーシェフ風にパラパラやりましたが
尺側手根屈筋という手首を曲げる筋肉が
以外にキツかったです。
次回は道志川のキャンプ場あたりで
焚火を囲ってゆっくりワインを飲みたいものです。